NHỚ LẮM VỊ LẨU CÁ ĐẬM ĐÀ XỨ BẮC

Chiều nay có nhóm khách ghé Đậu gọi lẩu cá chép giòn nhúng mẻ, dặn làm cay cay nóng hổi ăn cho đỡ nhớ nhà.

Đi xa mới thấy hương vị quê hương thật khiến người ta nhung nhớ biết bao. Đậu nhanh nhẹn lên ngay nồi lẩu vừa sôi, thả thêm cá ướp thấm đều, chả tươi, rau chuối, rau muống, bún rối,…

Mấy nguyên liệu thuần quê hương vậy mà ngon lành không sao tả hết, cứ gắp gắp đều tay cảm nhận vị lẩu quê mẹ nấu ùa về trong kí ức.

Thịt cá chép giòn thơm ngọt, giòn giòn dai dai sừn sựt kết hợp với nước dùng có chuối xanh bùi béo xào với mẻ vừa chua, vừa ngọt, vừa béo, cay nhè nhẹ, thêm vị thơm của rau bào ăn ghém nào là rau chuối, rau muống, lá lốt thật bắt miệng.

Muốn thêm đậm đà thì chấm với mắm mặn ớt xắt, còn để no nê thì làm bát bún rối chan chan.

Hôm nay ai nhớ nhà gọi Đậu ngay nhé!