Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn – phiên bản mang về!

Là món ăn tiêu biểu của Đậu Homemade, nồi lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn được tạo ra từ ti tỉ thứ nguyên liệu đặc biệt: bắp bò, sườn sụn giòn sần sật, chả ốc dai dai, đậu rán béo mềm, cùng 1 thố riêu cua cho thêm đậm đà mùi vị.

Nồi nước dùng hoàn hảo được bếp Đậu nêm nếm kỳ công để cho ra một vị chua chua cay cay tuyệt hảo. Mọi thứ chỉ vừa vặn để nhấn nhá bằng chút mắm tôm của riêng nhà Đậu, để cho ra một vị nước dùng chuẩn riêng mang tên Đậu Homemade.

Cách ăn món lẩu riêu cua của Đậu cũng cần chút sự cầu kỳ. Khi nồi nước lẩu bắt đầu sôi, hãy cho ít mắm tôm vào nồi nước dùng cho mùi vị được đậm đà. Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu vào, kế đến là rau sống ăn kèm. Trong lúc đợi mọi thứ sôi lại lần nữa, nhanh tay bỏ ít riêu cua vào chén bún, sau đó chỉ cần múc phần nước dùng cho ngập chén, gắp thêm chút bắp bò, sườn sụn, đậu hủ và rau nhúng. Vậy là đã trọn vị.

Đặc biệt, đã có phiên bản lẩu mang về, để trong mùa dịch này, những ai có trót phải lòng cái vị lẩu đặc trưng nhà Đậu cũng được thưởng thức lại lần nữa.