Đậu Homemade – Bún Đậu mắm Tôm và hương vị Hà Nội giữa lòng Sài Gòn

Không gian đậm chất Bắc Bộ tại Đậu Homemade

TP.HCM là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực đa dạng từ khắp ba miền. Trong đó, ẩm thực Hà Nội – với sự tinh tế, truyền thống và mộc mạc – ngày càng được nhiều thực khách lựa chọn khi ghé thăm Sài Gòn.

Đậu Homemade là một trong những thương hiệu nổi bật mang trọn vẹn hương vị Bắc Bộ đến với thực khách tại TP.HCM. Không gian tại quán được thiết kế theo phong cách thuần Việt, với gam màu trầm ấm, chi tiết trang trí tối giản nhưng tinh tế, gợi nhớ về nét cổ kính của những con phố Hà Nội xưa.

Từng bức tường được vẽ tay nghệ thuật, ánh sáng dịu nhẹ, bàn ghế gỗ mộc mạc tạo nên một không gian gần gũi, thư giãn. Khách có thể ngồi bên cửa sổ, nhâm nhi món ngon và cảm nhận mùi hương thoang thoảng của hoa ly – một trải nghiệm đầy thi vị giữa nhịp sống sôi động của thành phố.

Món ăn signature tại Đậu Homemade – Bún đậu mắm tôm chuẩn vị Hà Nội

Là chuỗi nhà hàng chuyên về ẩm thực Hà Nội, Đậu Homemade lấy bún đậu mắm tôm làm món chủ đạo. Với tên gọi “Homemade” – nghĩa là “nhà làm”, nhà hàng cam kết mang đến những món ăn tươi ngon, chế biến tại chỗ, giữ trọn vẹn hương vị truyền thống như đang thưởng thức tại chính Hà Nội.

Một mẹt bún đậu mắm tôm chuẩn vị với bún lá, đậu mơ chiên vàng, thịt chân giò luộc, chả cốm, chả mực, dồi sụn…và đặc biệt không thể thiếu bát mắm tôm với hương vị đặc trưng, thơm ngon khó cưỡng.

Mắm tôm được làm chín bằng cách rưới một lớp dầu nóng, sau đó cho thêm đường, vắt tắc, rồi đánh bông lên cho ra lớp bọt mịn màng, hương thơm lan tỏa, cho thêm vài lát ớt tùy vào sở thích. Có thể nói, mắm tôm chính là linh hồn của món bún đậu.

Với du khách chưa quen thưởng thức mắm tôm, có thể ăn cùng nước tương hoặc nước mắm chua ngọt.

Thực đơn đặc sắc khác tại Đậu Homemade

Bên cạnh bún đậu, nhà hàng còn phục vụ nhiều món ăn truyền thống đặc sắc của miền Bắc như:

Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn: nước lẩu ngọt thanh từ cua đồng, vị chua của giấm bỗng, kết hợp cùng bắp bò mềm tan và sườn sụn giòn sật.
Bánh gối, nem cua bể, ốc nhồi thịt hấp lá gừng: món ăn vặt trứ danh Hà Nội, đầy tinh tế và hấp dẫn.
Lòng luộc thập cẩm: tươi ngon, chế biến kỹ càng, ăn cùng mắm tôm là “chuẩn bài”.

Tất cả món ăn đều được chăm chút kỹ lưỡng, từ nguyên liệu đến cách chế biến, mang lại trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho mọi thực khách.

Xem thêm thực đơn tại đây

Trải nghiệm nghệ thuật – Múa rối nước tại Đậu Homemade

Không chỉ là nơi thưởng thức món ngon, Đậu Homemade còn là nhà hàng duy nhất tại TP.HCM có biểu diễn múa rối nước – loại hình nghệ thuật truyền thống lâu đời của Việt Nam. Đây là điểm nhấn độc đáo, thu hút cả khách trong nước và quốc tế, mang đến trải nghiệm văn hóa đậm chất Việt. Buổi biểu diễn múa rối nước tại Đậu Homemade được tổ chức miễn phí và trình diễn bởi các nghệ nhân cũng chính là nhân viên Đậu Homemade. Không chỉ được xem múa rối nước, du khách còn có thể giao lưu, học cách điều khiển con rối – đây là trải nghiệm mà không đâu có được.

Địa chỉ: Số 01 Nguyễn Văn Tráng, Quận 1
Giá vé: Miễn phí
Show diễn cuối tuần hoặc book lịch riêng cho đoàn từ 15 khách trở lên