CHUYỆN MÓN BA RỌI RIỀNG MẺ NHÀ TỚ

Chuyện là chú Đậu sáng nào cũng dậy sớm đi chợ, lân la hàng thịt quen chọn miếng ba rọi tươi ngon nhất mang về nhà.

Chú ta tỉ mỉ làm sạch rồi ướp chung với riềng, mẻ, sả, tỏi, mật ong, thêm chút gia vị riêng nhà Đậu nữa là chuẩn bài. Sau bao công đoạn tỉ mỉ đầy trau chuốt, Đậu vui mừng đem chia cho bà con những miếng ba rọi riềng mẻ vàng ươm bóng bẩy.

Nhiều người lai rai cùng với rau sống, bún đậu, chấm mắm tôm hay muối tiêu cũng đều ưng miệng. Ai muốn no bụng thì nhớ nấu nồi cơm, xới ra chén nóng hổi rồi cứ thế gắp ngay vài miếng ba rọi ăn liền cho ấm.

Ôi chao, chỉ là miếng ba rọi thân quen dễ tìm mà sao nó lại mang nhiều nhung nhớ đến vậy. Ba rọi nóng ăn liền đã sẵn, bạn gọi mấy phần?